kunksmoor44's blog
Küüslaukude säilitamine valmistab paljudele peavalu. Eelkõige tuleb muidugi valida õige sort ning siinkohal on abiks asjatundlik ja usaldusväärne kaupmees. Seejärel on vaja jahe ja kuiv ruum,kus küüslaukusid hoida. Just kuivusega jäädakse enamasti hätta,näiteks kipub kelder olema liiga niiske. Sellest saab jagu kui asetada puhastamata küüslaugud soola sisse,sool seob niiskust ning ei lase sel küüslaugude liiga teha. Jälgi,et sool liiga niiskeks ei muutuks ja su küüslaugud säilivad sügisest järgmise hooajani!
Juba Joosep Toots teadis,et parimad palad leiab sahvrist. Sahvrist saab pudeli koduveini,millest valmib imeline risoto,riiulitele leiavad tee seene-ja moosipurgid-talvise aja delikatessid.
Sügis koputab uksele. Juba punavad pihklakatel marjakobarad. Pihlakamarju on tänavu palju. Meil Eestis kasvab neist looduslikult kolm, harilik pihlakas, pooppuu ja tuhkpihlakas. Harilik pihlakas on nii kogu Euroopas kui ka Eestimaal,mida rahvas on ikka armastanud ja poeedid ülistanud. Pihlakamarjad sisaldavad viinamarja, puuvilja ja roosuhkrut, neis leidub õunhapet, veidi sidrun ja teisi happeid. Peale selle sisaldavad viljad rohkesti A-provitamiini ja on seetõttu vitamiinitööstustele tähtsaks tooraineks. Ravimiks tarvitatakse polüvitamiinseid pihlakamarju peamiselt teena. Pihlakatee soodustab neerude tegevust, ravib köha ja maokatarri. Pihlakapuidust saab valmistada häid tööriistavarsi, rehapulki. Kui lähete pihlakamarju korjama, ärge mingil juhul korjake neid suurte teede ääres kasvavatelt puudelt, laske need…
Noor abielurahvas läks riidu. Pisarais naine kriiskab,et nende vahel on kõik lõppenud ja ta sõidab ema juurde. Paneb asjad kokku,mees annab talle sõiduraha. Naine loeb raha üle ja hüüatab pahaselt.
"Aga tagasisõidupileti jaoks?!"
Mari sätib end poodiminekuks. Vaadanud rahakotti,kurdab abikaasale:
"Raha on vähevõitu,ehk saad natuke lisa anda?"
Mart vastab:"No sul pole üldse kvaliteeti..."
Mari ei lase tal lõpetada,vaid käratab:
"Või nii! Ma pole enam sinu jaoks kvaliteetne! Kas oled noorema ja kvaliteetsema leidnud?"
"Ei, kullake,ega ma seda nii mõelnud,"seletab Mart muiates.
"Sa kuula Elmari raadiot. Seal kuulutab kogu-aeg,et kvaliteetinimene kasutab kvaliteetteenuseid:
võta SMS-laen,ja ei tundigi ilma rahata. Aga sina küsid minu käest...."
Mari hakkab kergendunult naerma ja ütleb:
"Aga kas sa seda ka oled kuulnud,et võlg on võõra oma? Olen parem mittekvaliteetne, aga võlgu ka ei võta."
"Härra Maikson,miks te endale 80 aastase vana naise sekretäriks võtsite?"
"Sellepärast,et nüüd saan ma rahulikult oma tööd teha ega pea mööda baare ja saunapidusid laaberdama"
Tubli spordipoiss Juku ei saanud kuidagi õppimisega hakkama. Siis otsustas ta sõjaväelase karjääri kasuks ja astus sügisel Leetu julgeolekuohvitseride kooli.Suur oli üllatus, kui noormees tuli paari kuu pärast Eestisse tagasi. Tema klassi poisid rääkisid, et kõiges oli süüdi koolijuhataja naine. Üle keskea polvonik ei suutnud rahuldada oma noore kaasa abielulisi vajadusi ja too otsis abi noorukilt. Lokkispäine ja väga sportlik Juku jäi talle kohe silma ning naine sõlmis temaga kõige soojema suhte. Naisel oli kerge oma meest petta, sest too käis tihti Venemaal töökomandeeringutes. Kord jõudis mees aga oodatust päeva võrra varem koju ning tabas oma abieluvoodist Jukut, kes siis…
Politsei küsib koolipoisilt,mis kole lärm see majast kostab?
"Isa ja ema tülitsevad jälle,"selgitab koolipoiss."Nad on alalõpmata karvupidi koos."
"Mis su isa nimi on?"
"See on see asi,mille pärast tüli otsa ei saa."
Mardipäeval,nagu kõigil meie rahvakalendri tähtpäevadel,on olnud oma kindel koht ja tähendus. Talviste tööde algusperioodile langenud mardipäev kätkes endas rohkesti lõbutsemist ja põnevaid kombeid. Need on eelkõige seotud just sandiks käimise tavaga ehk sanditamisega. Mardisandid olid põlluviljakuse toojad.Lisaks kõigele loodeti neilt ka õnne perele,sigivust ja tervist. Mardisandiks käisid tavaliselt noormehed,mardipäevale eelneval õhtul.Mida koledamad mardid,seda mõjuvamad. Mardid kogusid ande lärmakalt,ikka laulu,mängu ja tantsuga. Nende perel olid kaasas pill,piits ja aisakell ning püüdsid oma tegevuse alati kaasata ka pererahvast. Lasti lapsi lugeda,salmi ütelda,uuriti elamist-olemist, vesteldi pererahvaga. Mardide tulekud oli kindel algus teretuslaulu, seda lauldi enne sisenemist ja lõpp tänamis-lahkumislaulu näol.
Äkitselt on siia kõik teisiti.See mis kippus juba minema igavaks, saab korraga uue elu. Igal rohukõrrel ja puuoksal säravad nüüd õhkõrnad lumekristallid kui vastlakuklille puistatud tuhksuhkur. Härmatist ja lumehelbeid pole just külluses,ent hoolimata sellest maalib nende kohalolu silme ette üha muinasjutulisemaid tuhksuhkrumaastikke. Ilusa valge maa kohal lendavad linnud. Küllap kostab see laululindude kollastest nokkadest. Linnud lendavad läbi pilvede. Ja tunda, kui su ihu ja hinge kõditab külm lumesuhkur. Igatahes võib see olla üpris mõnus värk. Paistab, et lindudele see meeldib. Õues on täna talvevalgus ja see on küll hea tunne.